June 2010 Archives

Am Freitag kam die Palette mit den lang ersehnten Paketen an: zigtausende von Snaps, Zangen, Aufsätze, .....
Es war eine große Palette und fast so hoch wie ich.
Im LagerLaden haben wir Platz geschaffen indem wir den Verkaufsraum einfach verkleinert haben - die Messewand ist mal wieder brav im Einsatz.

Und jetzt ist seit Tagen sortieren, abfüllen und packen angesagt. Mittlerweile bin ich bis zu den Vorbestellungen um den 20. Juni herum vorgedrungen. Es wird also.

Mein Paketzusteller ist im Moment nicht soooo begeistert von seiner Tour: wir haben kürzlich einen Vertrag mit DHL abgeschlossen und die Pakete werden bald nur noch von DHL goGreen versendet werden. Zum Teil versenden wir noch parallel mit GLS. Naja, und im Moment stapeln sich halt wirklich viele Pakete hier und die müssen alle mitgenommen werden.

So, es warten noch ein paar Aufgaben auf mich: Fotos machen, die Anleitungen aktualisieren, neue Artikel von KAM einstellen. Kommt alles nach und nach.

Erstmal gute Nacht!

SB

Den Fleurcup gibt es jetzt in neuen Farben: rot, blau und grau.

Wobei das grau eine Sonderfarbe sein soll und nur eine begrenzte Zeit erhältlich ist.

Hier ein Bild der neuen Farben:

Fleurcup in rot:

Fleurcup in grau:

Und schließlich Fleurcup in blau:






Und hier gibt es bei 1bis3.de die Fleurcups (und natürlich noch ein paar andere Menstassen).

Viele Grüße

SB

Nachdem ich in den letzten Jahren ein paar Waffeleisen immer wieder mal entsorgen musste (und dabei machen wir noch nicht mal regelmässig 1 x im Monat Waffeln) haben wir uns entschlossen ein richtig gutes Waffeleisen zu kaufen.

Und so haben wir nun ein Cloer Eisen mit Piepston. Den Piepston wollte mein Mann - wir konnten uns aber beide nicht vorstellen wie laut das Gerät piepst. Naja, egal auf jeden Fall wissen wir so endlich WANN die Waffeln richtig fertig sind.

Und was soll ich sagen? ICH BIN BEGEISTERT!!!
Es ist stabil.
Es hat einen schweren Deckel.
Es macht wunderbare, gleichmässig gebräunte Waffeln.
Die Beschichtung sieht nicht nach Beschichtung sondern massiv aus.



Es ist einfach eine Freude.

Und da wir noch einige Jahre Kindergarten, Schule, Kindergeburtstage und Pfadfinderaktionen vor uns haben, war es bestimmt eine gute Investition.

Hier übrigens das Rezept eines gut bewährten Waffelteiges der sich auch hervorragend für die Massenproduktion anlässlich von Schulfesten eignet:

500 g Butter schmelzen lassen
200 g Zucker mit der Butter schaumig rühren
dazu noch 2 EL Vanillezucker
und 1 Flasche Zitronenarome (kann auch weggelassen werden)
1 Prise Salz

Dann 10 Eier einzeln dazurühren (dabei sollte jedes Ei ca. 2 Minuten verrührt werden).

Vermischen Sie 1 kg Mehl
mit 1 Pkg. Backpulver
und abwechselnd mit ca. 0.7 l Mineralwasser zu der bisherigen Masse verrühren.

Guten Appetit!

SB

Die Saison des Einmachens, Einkochens, Einweckens hat begonnen!

In den letzten 10 Tagen habe ich schon einige Flaschen Holunderblütensirup angesetzt und abgefüllt, Zitronenmelissensirup wird noch folgen. Zum ersten Mal konnte ich dieses Jahr Holunderblüten aus unserem Garten verwenden. Und im Herbst werden wir noch einen großen Hollerbusch setzen.

Heute waren wir Erdbeeren pflücken und dann gibt es Erdbeermarmelade.
Der letzte Rhabarber musste jetzt auch rausgeholt werden und so habe ich noch einen schönen Blechkuchen gebacken. Da mein Sohn aber heute urplötzlich seine Liebe zum Rhabarberkuchen entdeckt hat wird nicht viel zum Einfrieren übrig bleiben.

Dafür gab es beim örtlichen Bio-Händler Roma-Tomaten im Angebot und so habe ich auch noch einen groooooßen Topf Tomatensauce fertiggemacht und abgefüllt. Sehr praktisch, kann ich nur empfehlen: Einen Nachmittag sich mal eine Stunde hinstellen und Tomaten, Zwiebeln, Möhren und beliebig Gemüse schneiden, mit Gewürzen vor sich hinköcheln lassen und dann heiß in Gläser abfüllen. So ist schnell eine fertige Tomatensauce zur Hand - ohne Geschmacksverstärker und Verdickungsmittel.

Und dann müssten doch bald auch richtig gute Aprikosen zu bekommen sein, oder? Für schöne, leckere Aprikosenmarmelade.

Was machen Sie so?

Gute Nacht

SB